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猴脑菌
发表时间:2018-07-17     阅读次数:

猴脑菌又名核桃菌,因长相酷似猴脑而得名,性温,具有补中益气,强身健体之功效,营养价值丰富,因存量较少,故十分珍贵。

猴脑菌又名“脑黄金”,是生长在海拔1300--2700米的深山老树林里。经研究,猴脑菌含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,铁,镁,钠等多种微量元素;能化痰,止咳,止喘调气,平肝阳。该菌胶质细腻,润滑可口,是宾宴上的名贵佳肴之一,具有提高人体免疫力,养颜润肺的功效。

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